BUDIDAYA TANAMAN
JAMUR TIRAM
SYARAT PERTUMBUHAN
Iklim
a) Secara alami, jamur
tiram Pleurotus ditemukan di hutan dibawah pohon berdaun lebar atau di
bawah tanaman berkayu. Jamur tiram tidak memerlukan cahaya matahari yang banyak
dan remang-remang, di tempat terlindung miselium jamur akan tumbuh lebih cepat
daripada di tempat yang terang dengan cahaya matahari berlimpah.
b)
Kelembaban ruangan optimal 90-96% yang harus dipertahankan dengan menyemprotkan
air secara teratur.
c) Suhu udara untuk pertumbuhan miselia adalah 26-28
derajat C dan untuk pertumbuhan tubuh buah adalah 28-30 derajat C.
Media Tanam Secara tradisional, di Jepang,
bibit ditanam di dalam lubang atau garisan di kayu kering. Pengeringan
dilakukan dengan tenaga sinar matahari atau listrik. Dalam budidaya modern,
media tumbuh berupa kayu tiruan (log) yang dibuat dalam bentuk
silinder. Komposisi media ini berupa sumber kayu (gergaji kayu, ampas tebu),
sumber gula (tepung-tepungan), kapur, dan air.
Ketinggian Tempat Kondisi di atas lebih mudah
dicapai di daerah dataran tinggi sekitar 800-900 m dpl. Kemungkinan
budidaya jamur di dataran rendah tidaklah mustahil asalkan iklim ruang
penyimpanan dapat diatur dan disesuaikan dengan keperluan pertumbuhan jamur.
"SELAMAT MENCOBA BUDIDAYA JAMUR TIRAM"
